루틴빵 봉평선물세트

강원도 평창군 봉편면에는 루틴빵이 지역 특산물입니다. 이곳 여행을 다녀오신 분들은 메밀밭 구경을 하시고, 메밀국수

한 그릇 하시고, 돌아오시는 길에는 루틴빵을 선물로 사오는것이 코스입니다.

루틴빵은 메밀로 만들었습니다. 이 메밀에 들어있는 루틴의 효능은 세혈관의 활성산소를 제거해 주어 성인병을 예방에기능이 있습니다. 또 모세혈관을 강화하여 혈관을 건강하게 만들어주는 기능이 있다고 하네요. 빵을 워낙 좋아하는 빵성애자인 저는 그동안 다이어트를 위해 금빵?을 해왔지만, 이 루틴빵 만큼은 맛보기로 먹어도 되겠습니다. 빵의 재료가 메밀로 되었다고하니 그냥 밀가루 빵보다는 무조건 더 낫다고 보시면 되겠습니다.

 

 

봉평이 대표 효자상품인 루틴빵은 쓴 메밀가루와 계란 등으로 반죽하여 호두나 잣을 넣고 팥앙금을 넣은 빵입니다. 

쓴메밀에는 루틴이라는 성분이 들어있는데 당수치와 지방함량을 낮춰주는데 도움이 되며 일반 메밀의 70배 이상 함유되어 있는 영양간식이라고합니다.하지만 아무래도 루틴빵이라면 좀 생소하긴 합니다. 그러면 맛은? 맛은 안에 잣이 들은 것과 호두가 들어있는 두가지! 현지에서만 구할수 있는 것이니 방문하시면 두가지 맛 모두 맛보고 오시는것이 좋겠습니다. 

루틴이란? 
루틴은 차의 색깔에 관여하는 성분이라고 보시면 됩니다. 황금색 색소성분입니다. 비타민 C와 조합을이루며 모세혈관을 강화하는 비타민 P의 작용을 하기때문에 고혈압을 예방효과가 있습니다. 최근에는 비만을 억제하는데 효과가 있는것으로 알려져있습니다.  그래서 루틴이 들어있는 뽕잎이나 메밀 등의 음식을 찾는 사람들이 부쩍늘가는 추세입니다.