플러스생활

지중해식 다이어트는 1960년대에 스페인에서 시작되었으며 지중해 지역의 공통된 식사법을 기초로 합니다. 지중해식은 하루 총 섭취 열량 중 30-40%를 지방으로 섭취하는데 주로 식물성 오일(올리브 오일이 가장 대표적이다)에서 섭취합니다. 그리고 과일, 야채, 콩류, 견과류, 비정제 곡류, 생선을 많이 먹으며 적당한 알코올(특히 와인)과 낙농제품을 섭취하고 붉은 살코기는 적게 먹도록 구성하고 있습니다. 이 다이어트는 많은 연구에 의해 고혈압, 당뇨, 고지혈증, 심혈관질환 뿐만 아니라 대장암, 유방암 등의 발생을 줄여줘 생명 연장에 탁월한 효과가 있다는 것이 밝혀지면서 각광을 받게 되었습니다. 그러나 지중해식 다이어트가 체중 감소에 미치는 영향에 대해서는 연구 간에 다소 상충되는 부분들이 있습니다. 어떤 연..